povrće u prehrani

kopiram

Kada bebice navrse 4-5 mjeseci, smiju dobivati i drugu hranu osim majcinog mlijeka. Preporuca se poceti s pasiranim mrkvicama jednom dnevno, punih 7 dana. Naredni tjedan se moze krenuti s drugom vrstom povrca, najbolje krumpirom ili korijenom persina, spinatom. Dakle, bebe je potrebno polako navikavati na nove okuse. Hranu ne treba soliti niti dodavati zacine. Najbolje je sve skuhati u malo vode ili na pari. Kupovati po mogucnosti organsko voce i povrce. Ukoliko niste u mogucnosti ili niste sigurni u porijeklo i kvalitetu namirnica, radije kupite staklenke gotove djecje hrane kao npr. Alete ili HIPP. Oni koriste uglavnom BIO namirnice i to je na staklenkama naznaceno. Ovo vam mogu i osobno potvrditi jer sam bila na seoskom imanju koje je uzgajalo purane za HIPP.

Neke namirnice se ne preporuca do odredjene dobi. Kruh i zitarice se ne preporucaju do barem 8. mjeseca zivota zbog moguce alergije na glutene. Kravlje mlijeko takodjer nije dobro davati najmanje do napunjene prve godine zivota. Od ostalih namirnica koje mogu izazvati alergije, ljesnjake i orasarke ne treba davati do 3. godine zivota. Ukoliko u obitelji postoji alergija bilo koje vrste, potrebno je biti jos oprezniji pri hranjenju djeteta.

Nekoliko savjeta ako sami kuhate: Skuhajte povrce i stavite ga usitnjenog ili propasiranog (ovisno o dobi djeteta) jos vruce u sterilizirane staklenke. Najbolje uzeti "stare" staklenke djecje hrane. Velicina: 1 staklenka = 1-2 obroka. Ukoliko dijete vec jede rizu ili tjesteninu, njih je najbolje skuhati svjeze i dodati u djecju hranu. Staklenke bez problema mozete u hladnjaku cuvati 3 dana, ako je zatvoreno pod vakumom. Mozete ih i zamrznuti. Naravno da se time unistavaju i hranjivi sastojci ali pitajmo se koliko ih se unistava u proizvedenoj djecjoj hrani. Ovo je naravno u slucaju da ste zena koja ne stigne svaki dan kuhati.

I sad prvi recept:

Skuhati u loncu, u jednom komadu: romanesco ili karfiol (cvjetaca), tri krumpira, 5 mrkvica. Usitniti viljuskom. Za odrasle zaciniti s maslinjakom i solju